Nhận định, soi kèo Celtic vs Dundee, 02h45 ngày 6/2: Bệ phóng sân nhà

Indian Matchmaking được đề cử giải Emmy ở hạng mục chương trình truyền hình thực tế phi hư cấu xuất sắc. Ảnh: Netflix.

Ngược lại, đàn ông hiếm khi bị đòi hỏi nhiều như vậy. Khi lên sóng, show nhanh chóng nhận về nhiều chỉ trích vì cổ xúy các định kiến cũ như bất bình đẳng giới, phân biệt đẳng cấp, màu da.

"Chúng tôi coi giám khảo Emmy là những người mang tư tưởng tiến bộ và cố gắng đem lại tiếng nói đa chiều. Tôi ngạc nhiên khi họ lại đề cử một chương trình có giá trị thụt lùi", Srishty Ranjan, một nhà hoạt động xã hội, cho hay.

"Khi nội dung một chương trình đề cập người vợ phải biết 'hy sinh', 'không cần coi trọng sự nghiệp', rõ ràng bạn đang quảng bá những tư tưởng chống lại phụ nữ", Ranjan nói thêm.

Thực tế, phụ nữ Ấn Độ phải chịu áp lực kết hôn sớm, bị ép lập gia đình khi chưa sẵn sàng. Còn các cuộc hôn nhân sắp đặt ở nước này thường có sự chênh lệch về địa vị và đẳng cấp giữa các tầng lớp.

Chương trình hẹn hò phơi bày những mặt trái trong xã hội Ấn Độ, như yêu cầu phụ nữ kết hôn sớm, có nước da trắng sáng, không cần chú tâm vào sự nghiệp. Ảnh: SCMP.

Tháng trước, một cuộc khảo sát bởi Pew Research đưa ra tỷ lệ 6/10 người được hỏi cho rằng việc chấm dứt hôn nhân dựa trên đẳng cấp là cần thiết.

"Thật đáng thất vọng khi một chương trình nói về hôn nhân ở Ấn Độ, thứ vốn tồn tại nhiều vấn đề, lại không có sự tham vấn ý kiến trước", nhà phê bình phim Ankur Pathak nói với Vice News.

Giới phê bình phim đánh giá đề cử tại giải Emmy của Indian Matchmakingsẽ làm những giá trị tiêu cực của nó lan rộng thêm.

"Việc show được đề cử ở một giải thưởng uy tín quốc tế chắc chắn thu hút nhiều người xem hơn, tạo ra niềm tin rằng nội dung chương trình có uy tín, giá trị", Pathak giải thích.

"Dù đem lại danh tiếng, Indian Matchmaking còn đại diện cho hình ảnh đất nước. Với những khán giả phương Tây không có cái nhìn tường tận về Ấn Độ, họ sẽ dễ dàng tin rằng quốc gia này vẫn theo đuổi những quan niệm truyền thống cổ hủ, không chịu thay đổi", nhà văn hóa kiêm phê bình phim Poulomi Das, bày tỏ.

Theo Zing

Khao khát tình yêu, người trẻ bị 'móc' tiền tinh vi

Ming muốn nối lại tình cảm với bạn gái sau khi cô không thèm nói chuyện với anh nữa, anh đã tìm đến một nhóm tự xưng là chuyên gia về những vấn đề này.

Từ kết quả siêu âm tim, chụp mạch vành, MRI tim, xét nghiệm gene, bác sĩ kết luận ông Phát mắc bệnh cơ tim giãn nở do đột biến gene MYH7. Loại gene này định hướng tạo ra protein chuỗi nặng beta (β)-myosin - protein được tìm thấy trong cơ tim và các sợi cơ xương. ThS.BS Đinh Vũ Phương Thảo, đơn vị Suy tim, Trung tâm Tim mạch, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, giải thích bệnh cơ tim giãn nở khiến tâm thất trái giãn to, chức năng co bóp tim yếu dần. Ở bệnh nhân bị cơ tim giãn nở do đột biến gene, điều trị suy tim không thể giúp đột biến trở về bình thường nhưng nếu tuân thủ đúng phác đồ, 1/3 trường hợp hồi phục chức năng co bóp tim.

"Đột biến gene là nguyên nhân phổ biến gây giãn cơ tim nên bệnh nhân thường được chỉ định xét nghiệm gene", bác sĩ Thảo nói.

Tỏi ớt được băm nhỏ, chanh vắt nước để cho sau

Nguyên liệu: 

2 chén nước dừa tươi (có thể dùng nước lọc); 1 chén nước mắm;1.5 chén đường; 1 muỗng cà phê muối; 5 muỗng canh nước cốt chanh (hoặc thay bằng 5 muỗng giấm); 6 củ tỏi băm nhuyễn; 3 trái ớt sừng( ai ăn cay thêm ớt) băm nhuyễn; 1/2 trái dứa cắt khoanh.

Cách làm: 

Đun hỗn hợp nguyên liệu với lửa vừa, dứa có tác dụng cho nước chấm trong và sánh hơn

Cho nước dừa tươi vào nồi, đặt lên bếp đun. Nước dừa sôi cho đường vào khuấy tan, cho tiếp nước mắm, muối, dứa cắt lát vào. (Nếu mọi người dùng giấm thì cho vào lúc này luôn). 

Đun hỗn hợp ở lửa vừa, hớt bọt thường xuyên để nước mắm được trong.

Chờ nước chấm nguội, vớt bỏ dứa rồi cho tỏi ớt và vắt chanh vào

Canh thời gian như sau: Nếu dùng cho món bánh cuốn, bánh xèo,... mọi người đun hỗn hợp trên 10 phút. Nếu dùng cho món cơm tấm thì đun 20 phút là được, tắt bếp để nguội.

Bát nước chấm sóng sánh, thơm lừng trong vắt thích hợp cho nhiều món ăn

Sau khi nước mắm nguội, cho tiếp tỏi ớt băm nhuyễn và nước cốt chanh vào. Sau đó cho vào hũ và trữ tủ lạnh dùng dần.

Theo Gia đình & Xã hội

5 cách làm nước chấm ốc ngon

Nam tài xế Phạm Trung Thuận (25 tuổi) tham gia chương trình Ghép đôi thần tốc - Kết đôi nhưýtập 13 với tình trường nhiều sóng gió. Nam thanh niên được dự ghép với cô gái đang kinh doanh tự do Đặng Mai Ngọc Chi (24 tuổi), cùng ngồi màu ghế xanh.

Trong buổi hẹn hò, Trung Thuận gây ấn tượng với người xem bởi sự duyên dáng, hài hước. Tuy nhiên, anh tự nhận mình là người thiếu may mắn trong đường tình duyên.

Thuận đã trải qua 3 mối tình và chỉ nhận về những muộn phiền, thậm chí là nỗi sợ. Trung Thuận chia sẻ: “Tôi đã trải qua 3 mối tình. Mối tình thứ 3 cũng chưa được gọi là chính thức. Tuy nhiên, gia đình bạn ấy gây áp lực với tôi quá”.

Trung Thuận (bên trái) và Văn Tùng.

“Tôi bị bắt làm đủ thứ như: Sửa nhà, sửa điện, nấu cơm, rửa bát… Thậm chí còn đấm bóp chân cho mẹ cô ấy nữa. Chỉ 3 tháng, tôi đã chịu không nổi. Tôi sợ tới giờ luôn”, nam tài xế cho biết thêm.

Câu chuyện tình yêu kiểu “đày ải” của Trung Thuận khiến người xem và các MC bất ngờ. Tuy vậy, Ngọc Chi, bạn gái dự ghép của Trung Thuận lại tỏ ra thích thú trước những chia sẻ của bạn chơi.

Cô gái cho biết, cô cũng đã trải qua 3 mối tình dở dang. Buồn hơn, ngay lần đầu yêu, Chi đã bị bạn trai phản bội. “Mối tình thứ 2, tôi và người ấy xa mặt cách lòng nên không thành. Lần thứ ba, tôi yêu đơn phương. Bây giờ anh ấy lấy vợ rồi”, Ngọc Chi chia sẻ.

Cả Ngọc Chi (bên trái) và Bảo Khanh đều được đánh giá có ngoại hình xinh đẹp.

Cùng đến tìm “nửa kia của mình”, chàng YouTuber Hoàng Văn Tùng (24 tuổi) ngồi ghế đỏ được chương trình tạm ghép đôi với nữ nhân viên văn phòng Đinh Ngọc Bảo Khanh (23 tuổi). Ngay khi xuất hiện, cả hai đã thu hút sự chú ý của khán giả bằng sự hóm hỉnh, hài hước của mình.

Cặp đôi khá cởi mở khiến buổi hẹn hò đầu tiên của mình diễn ra thuận lợi. Sau phần giới thiệu, chia sẻ về bản thân, Bảo Khanh dường đã có cảm tình với Văn Tùng.

Tuy nhiên, nam YouTuber vẫn phân vân, lưỡng lự trong việc nên chọn người ngồi cùng màu ghế hay cô gái tên Ngọc Chi.

Liên tục bị mẹ “người trong mộng” chối từ

Sau ít phút chia sẻ về bản thân, 2 cặp đôi được gặp mặt. Ngay từ cái nhìn đầu tiên, Trung Thuận đã bị vẻ đẹp của Ngọc Chi mê hoặc. Nam tài xế nhận định, cô gái ngồi cùng màu ghế chính là “người trong mộng” của mình.

Dù mẹ không dành nhiều cảm tình cho Trung Thuận nhưng Ngọc Chi vẫn quyết định cùng nam tài xế hẹn hò.

Không chỉ xinh đẹp, Ngọc Chi còn rất giỏi trong việc xây dựng sự nghiệp riêng. Cô gái từng du học tại Nhật Bản trong 3 năm. Hiện tại, Chi vừa học vừa làm và ấp ủ kế hoạch mở một cửa hàng mỹ phẩm. 

Tuy vậy, Ngọc Chi lại tỏ ra rất khiêm tốn khi đưa ra tiêu chí chọn bạn trai. Cô ao ước tìm được một người đàn ông trầm tính nhưng rất yêu thương gia đình giống như ba của mình.

Những chia sẻ của cô gái càng khiến Trung Thuận quyết tâm theo đuổi. Anh liên tục bày tỏ tình cảm với bạn chơi bằng những câu nói ngọt ngào.

Trước sự lãng mạn của nam tài xế, trái tim nữ du học sinh đã ít nhiều rung động. Tuy nhiên, màn thể hiện tình cảm chân thành của Trung Thuận gần như không có tác dụng với mẹ của Ngọc Chi. Bà liên tục từ chối thành ý của chàng trai.

Trong khi đó, Văn Tùng đã bỏ lỡ cơ hội tìm hiểu, hẹn hò với Bảo Khanh.

Thậm chí, khi Trung Thuận ngỏ lời xin được về “đấm bóp” cho mình, bà cũng thẳng thừng từ chối. Bà nói: “Cô có tập Yoga mỗi ngày nên chắc chưa cần tới con”.

Câu trả lời khiến nam thanh niên “toát mồ hôi”. Không chỉ liên tục từ chối Trung Thuận, mẹ của Ngọc Chi còn cho thấy, bà có những ưu ái dành cho Văn Tùng, người ngồi cùng màu ghế với Bảo Khanh.

Dẫu vậy, Ngọc Chi dường như chỉ rung động trước Trung Thuận. Thế nên, sau khi lắng nghe trái tim mình, cô gái quyết định bật đèn chọn nam tài xế để trao cho nhau cơ hội tìm hiểu, xây dựng mối quan hệ mới.

Trong khi đó, với sự lưỡng lự, thiếu quyết đoán của mình, Văn Tùng đã bỏ lỡ cơ hội hẹn hò với Bảo Khanh. Cả hai đành ra về lẻ bóng. Cuối chương trình, mẹ của Ngọc Chi tiếp tục gây bất ngờ cho người xem.

Bà kiên quyết khước từ lời đề nghị được hôn Ngọc Chi của Trung Thuận. “Cái này tôi chưa đồng ý. Việc này cũng quan trọng lắm. Hai đứa cứ tìm hiểu nhau như bạn bè đi đã”, bà kiên quyết.

Nguyễn Sơn

Đòi người yêu có học thức cao, chàng trai suýt lỡ cơ hội hẹn hò cô gái xinh

Tham gia chương trình mai mối trực tuyến, chàng trai yêu cầu người yêu phải có học thức cao. Đưa ra tiêu chí khó hiểu, nam người chơi suýt lỡ mất cơ hội hẹn hò với cô dược sĩ xinh đẹp nhưng khó tính.

"Em với anh ấy yêu nhau từ khi em còn là sinh viên năm thứ nhất, anh ấy học năm thứ hai. Yêu được một năm thì bọn em quyết định dọn về cùng nhà trọ, để san sẻ chi phí sinh hoạt, và cũng tại hai đứa thích ở gần nhau, chăm sóc yêu thương nhau như vợ chồng.

Em cũng chẳng nghĩ ngợi gì nhiều đâu, bạn em nhiều đứa sống chung với người yêu mà. Bọn em đều nghĩ tự quyết định tự chịu trách nhiệm với cuộc sống, tương lai của mình, xác định mục tiêu cao nhất vẫn là lấy bằng đại học, ổn định việc làm, lỡ mà tình yêu không đi được đến tận cùng thì cũng coi đó như đời sinh viên tươi đẹp, quyết không để xảy ra chuyện gì mình phải hối tiếc.

Tư tưởng khi bước vào cuộc sống chung là vậy, nhưng ở chung với nhau rồi, nhiều cái không như mình mong đợi. Thời gian đầu đúng là rất hạnh phúc, nhưng đàn ông hình như dễ chán, dễ nhạt thì phải. Lâu dần không thấy anh ấy săn đón, chăm sóc em như hồi mới yêu, dù em vẫn dồn sự quan tâm cho anh ấy, yêu và thương anh ấy nhiều hơn cả lúc đầu.

Em càng ngày càng giống vợ anh ấy, từ chăm lo dọn dẹp nhà cửa, chợ búa cơm nước, tính toán chi tiêu, đến cả việc tối muộn gọi điện hỏi anh ấy đang ở đâu nữa. Anh ấy ra trường đi làm trước em, nên lúc nào cũng dường như bận rộn, nhiều hôm khuya lắc anh ấy còn chưa thấy về. Mỗi lúc phải gọi anh ấy cả chục cuộc mới lôi được anh ấy về nhà, bọn em lại cãi nhau.

Ngày trước bọn em hay chơi điện tử chung, bây giờ không còn nữa, vì không sắp xếp được thời gian hai đứa cùng rảnh. Trước em lấy điện thoại của anh ấy thoải mái, chơi mấy game anh ấy tải về máy hoặc xem clip hài nhảm nhí trên mạng. Dạo này em để ý thấy, em cứ động vào điện thoại của anh ấy là anh ấy phi ngay ra, gắt lên với em đòi lại máy, còn bảo em "đừng có tự tiện". Em vặn lại là trước giờ em vẫn dùng có thấy anh nói gì đâu, thì anh ấy bảo trước khác, bây giờ khác, giờ điện thoại anh ấy nhiều nội dung công việc lắm, em nghịch vào nhỡ làm mất thì sao.

Anh ấy nói vậy có hợp lý không ạ? Hay anh ấy đang thay lòng đổi dạ, có con nào ở ngoài nên muốn giấu giếm em? Em nên tìm hiểu chuyện này thế nào đây, hôm qua thấy anh ấy cài mật khẩu điện thoại rồi ạ".

Theo Dân Trí

Yêu nhau một tuần đã đi du lịch chung, bị bạn trai 'block' ngay khi về

Cô gái đăng đàn kể chuyện tình diễn ra chóng vánh trong một tuần của mình, vẫn không hiểu vì sao bị bạn trai chặn facebook, cắt đứt liên lạc. Cô hỏi mọi người như vậy có phải là chia tay rồi không.

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn (Ảnh minh hoạ)

Cách làm:

Sơ chế: Rửa sạch thịt ba chỉ, sau đó thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Lá chanh rửa sạch và cắt sợi nhỏ. Tỏi, hành lột sạch vỏ, rồi đâp dập, băm nhỏ. Ớt rửa sạch và thái nhỏ.

- Bắc chảo chống dính lên bếp, tiếp đó cho một ít dầu ăn rồi tráng đều bề mặt chảo. Khi dầu đã nóng, xếp thịt ba chỉ vừa thái vào chào rồi chiên vàng đều 2 mặt.

- Tiếp tục cho tỏi và hành tím đã băm vào cùng, phi vàng thơm. Sau đó, thêm 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm vào rồi trộn đều đều tay liên tục.

- Khi thấy thịt bắt đầu sệt lại thì thêm 1 thìa tương ớt, 1/2 thì hạt tiêu và ớt tươi vào đảo đều rồi tắt bếp. Kế đó, cho lá chanh cắt sợi nhỏ vào rồi đảo qua và gắp thịt ra đĩa.

Cách chọn thịt ba chỉ thơm ngon:

Chọn được thịt ngon bạn sẽ có món thịt rang đúng chuẩn

Quan sát màu sắc miếng thịt:

Thịt ba chỉ tươi ngon có lớp màng ngoài khô, màu đỏ nhạt hoặc hồng tươi. Khi dùng dao cắt ra sẽ thấy thịt có màu trắng hồng, bóng nhẹ và lớp mỡ xen giữa có màu trắng sáng, chắc.

Quan sát kết cấu miếng thịt:

Thịt ba rọi ngon, sạch, không nuôi bằng chất tạo nạc thường có kết cấu chắc chắn, phần thịt và mỡ dính chặt vào nhau, khi cầm lên không cảm thấy quá lỏng lẻo. Lớp da và mỡ ngoài cùng dày vừa phải khoảng từ 1,5 - 2cm.

Cảm nhận độ đàn hồi:

Thịt ba rọi ngon không để lâu ngày, không có chất tạo nạc thường có độ đàn hồi cao. Khi dùng tay nhấn vào rồi buông ra, thịt không để lại vết lõm. Nếu bề mặt thịt còn để lại dấu vết khi dùng tay nhấn vào chứng tỏ miếng thịt đó đã bị ôi thiu.

Chú ý đến mùi của thịt:

Đây là một cách quan trọng giúp bạn lựa được thịt heo ngon. Không nên lựa những miếng thịt có mùi ôi, hôi hay bất kỳ mùi lạ khác. Thay vào đó bạn nên lựa thịt có mùi thơm đặc trưng.

Quan sát tỷ lệ thịt và mỡ:

Để lựa được miếng thịt ngon, khi ăn không cảm thấy quá ngán vì lớp mỡ quá nhiều hay quá khô vì phần lớn là thịt nạc, bạn nên chọn miếng thịt có tỷ lệ phần mỡ và nạc cân bằng nhau.

Theo Gia đình & Xã hội

Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng chuẩn, ăn là mê

Gần giống với món dưa muối ở Việt Nam, Kim chi được làm từ rau lên men có vị chua dịu hoà quyện với vị cay nồng của ớt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn khi thưởng thức.